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Gastronomía
Periodismo, pase lo que pase
Los comerciantes de Dénia piden abrir el D*na a toda la ciudad

Los comerciantes de Dénia piden abrir el D*na a toda la ciudad

ACE apuesta por llevar actividades más allá de la Marineta Cassiana para facilitar que los beneficios del exitoso evento gastronómico redunden también en el resto de sectores económicos.

Un restaurante de Xàbia, el mejor sin gluten de la Comunitat

Un restaurante de Xàbia, el mejor sin gluten de la Comunitat

Sur, situado en la cala Granadella, opta también al galardón de rango nacional que otorga la Federación de Asociaciones de Celíacos de España en la modalidad de Premio a mejor restaurante con convenio con alguna asociación de celiacos perteneciente a FACE.

‘Mistela Riu Rau’ de Bodegas Xaló

‘Mistela Riu Rau’ de Bodegas Xaló

De edición limitada, la ‘Mistela Riu Rau’ es fruto de la selección de las mejores uvas de moscatel doradas al sol y de una artesana elaboración.

Mi Villa Dénia cócteles desayunos terraza meriendas
De la tierra a la mesa: Teulada presenta su primer mercado agroalimentario y artesano

De la tierra a la mesa: Teulada presenta su primer mercado agroalimentario y artesano

‘El Cabàs’, que tendrá lugar el próximo 21 de octubre, de 10:00 a 14:00 horas, en el casco antiguo, tiene como objetivo fomentar el consumo respetuoso con el medio ambiente y ejercer de trampolín de productores y empresas del sector.

La hostelería se vuelca con la Ruta de Tapas de Dénia, que aumenta a 46 el número de bares participantes

La hostelería se vuelca con la Ruta de Tapas de Dénia, que aumenta a 46 el número de bares participantes

La inclusión del vermú entre las bebidas y la colaboración de las asociaciones de comercio constituyen las principales novedades de esta novena edición.

De estrellas televisivas al chef de un emperador: Así eran 13 cocineros del DN*A

De estrellas televisivas al chef de un emperador: Así eran 13 cocineros del DN*A

Uno de los representantes de Brasil utiliza productos originarios del Amazonas y el de Italia es heredero de una tradición de pasta que se remonta al siglo XVIII.

 

El D*na se doctora en Italia

El D*na se doctora en Italia

El festival gastronómico de Dénia figura ya en una tesis doctoral de la Universidad de Parma que analiza la estrategia turística y la cocina de la ciudad italiana y la capital de la Marina Alta.

Mi Villa Dénia cócteles desayunos terraza meriendas
De estrellas televisivas al chef de un emperador: Así eran 13 cocineros del DN*A

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Uno de los representantes de Brasil utiliza productos originarios del Amazonas y el de Italia es heredero de una tradición de pasta que se remonta al siglo XVIII.

 

El D*na se doctora en Italia

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El festival gastronómico de Dénia figura ya en una tesis doctoral de la Universidad de Parma que analiza la estrategia turística y la cocina de la ciudad italiana y la capital de la Marina Alta.

El festival D*na llenó también los restaurantes de la ciudad de Dénia

El festival D*na llenó también los restaurantes de la ciudad de Dénia

La asociación de hosteleros resalta que los beneficios de la primera edición del certamen alcanzaron también a todo el sector.

El festival D*na llenó también los restaurantes de la ciudad de Dénia

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La asociación de hosteleros resalta que los beneficios de la primera edición del certamen alcanzaron también a todo el sector.

Festival D*na: un éxito de todos

Festival D*na: un éxito de todos

El ayuntamiento, los hosteleros y el comisario del certamen, Quique Dacosta, consideran que se ha cumplido con creces el objetivo: dar a conocer Dénia y enseñar al mundo la gastronomía de la comarca asociada a un estilo de vida propio y diferencial.

El festival D*na desborda previsiones y el lleno absoluto obliga a controlar los accesos

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Miles de personas acuden a la gran fiesta de la gastronomía mediterránea en el Marge Roig de la Marineta Cassiana de Dénia, y la Policía Local se ve obligada a cortar el paso al recinto.

Las ciudades gastronómicas de la Unesco desembarcan en Dénia para el D*na

Las ciudades gastronómicas de la Unesco desembarcan en Dénia para el D*na

El ayuntamiento da la bienvenida a las delegaciones llegadas de todo el mundo en un acto celebrado en el CDT en la víspera del arranque del festival.

Todo a punto para la gran cita de la gastronomía mediterránea en Dénia

Todo a punto para la gran cita de la gastronomía mediterránea en Dénia

Ricard Camarena, Kiko Moya y Alberto Ferruz, entre otros, cocinarán en directo para el gran público en el D*na Gastronómico, cuyo comisario es Quique Dacosta.

El Consell bendice la capitalidad gastronómica de Dénia celebrando en la ciudad su pleno semanal

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El gobierno valenciano se desplaza en bloque a la ciudad para desarrollar la reunión en el Centre d’Art de l’Estació, como símbolo de la histórica reivindicación ferroviaria de la comarca.

DÉ, la primera cerveza artesana de Dénia, se presenta en el D*NA Festival Gastronòmic

DÉ, la primera cerveza artesana de Dénia, se presenta en el D*NA Festival Gastronòmic

Su creador, el emprendedor dianense Agustín Zaragoza, participante en el programa Marina Alta Emprèn, preve producir  en el futuro cuatro tipos de cerveza estacionales y de fabricación limitada.

D*NA pone a Dénia en el mapa mundial de la gastronomía

D*NA pone a Dénia en el mapa mundial de la gastronomía

Prensa generalista y especializada se hacen eco del festival que reunirá en Dénia este fin de semana a 50 chefs -15 de ellos con estrella Michelin- y a las 18 ciudades creativas de la red Unesco existentes en todo el planeta.

Grimalt: «Muchos empresarios de Dénia ya ven que la ciudad gastronómica da beneficios»

Grimalt: «Muchos empresarios de Dénia ya ven que la ciudad gastronómica da beneficios»

Delegaciones de un total de 17 capitales gastronómicas de todo el mundo acudirán este fin de semana a la ciudad. El alcalde señala que «queda demostrado que los viajes que hacemos son para trabajar».

La Marina Plaza. Noticias. Diario de la Marina Alta.