Bodegas Xaló vinos vins 2017
Gastronomía
Periodismo, pase lo que pase
El embutido local será el protagonista de la XI Mostra Gastronòmica Benissa

El embutido local será el protagonista de la XI Mostra Gastronòmica Benissa

Del 2 al 11 de marzo, ocho restaurantes de la localidad ofrecerán menús elaborados para la ocasión con la butifarra, la sobrasada o la longaniza de pascua como ejes centrales.

El Centro de Gastronomía del Mediterráneo abrirá en Dénia el próximo curso con los estudios universitarios y un máster de arroces

El Centro de Gastronomía del Mediterráneo abrirá en Dénia el próximo curso con los estudios universitarios y un máster de arroces

El secretario autonómico de Turismo, el rector de la Universitat d’Alcant y el ayuntamiento perfilan los detalles para la puesta en marcha de la sede después del verano.

La hostelería de Xàbia dedica su gala anual a las mujeres del sector

La hostelería de Xàbia dedica su gala anual a las mujeres del sector

En esta XXIII edición, que tuvo lugar en los Salones Carrasco, se homenajeó el trabajo y la dedicación de todas aquellas profesionales que han dedicado parte de su vida a los fogones o a la gerencia de sus negocios.

La Punxeta Dénia Tienda Taller de arte textil y confección
Comercializan un vino de Jumilla con la marca Montgó

Comercializan un vino de Jumilla con la marca Montgó

El caldo elaborado con uva nomastrell de la denominación de origen murciana lo distribuye una distribuidora radicada en Xàbia y propicia las críticas de expertos en los vinos de la comarca, así como del alcalde de Jesús Pobre.

“Pla de LLíber Blanco”, el joven de Bodegas Xaló

“Pla de LLíber Blanco”, el joven de Bodegas Xaló

Dentro de las novedades que presenta Bodegas Xaló este año 2018, una de las más destacadas es el Pla de LLíber Blanco, un vino con DOP Alicante que nos expresa y transmite un nuevo concepto de juventud y armonía.

El concurso de la Gamba Roja de Dénia ya tiene finalistas

El concurso de la Gamba Roja de Dénia ya tiene finalistas

Ocho chefs de todo el Estado competirán el 27 de febrero en el Mercat Municipal para poner su nombre en el palmarés del certamen internacional de cocina creativa.

Investigan los libros de fiestas de la comarca desde 1990 para buscar datos sobre su historia gastronómica

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Alumnos del taller de empleo comarcal T’Avalem de Creama realizan prácticas con ese fin en el Arxiu Municipal de Dénia.

Mi Villa Dénia cócteles desayunos terraza meriendas
El Centro de Gastronomía del Mediterráneo abrirá en Dénia el próximo curso con los estudios universitarios y un máster de arroces

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El secretario autonómico de Turismo, el rector de la Universitat d’Alcant y el ayuntamiento perfilan los detalles para la puesta en marcha de la sede después del verano.

Productores locales guiarán un ciclo de visitas al patrimonio agrario de la Marina Alta

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Dénia pone en marcha el programa Descubre el paisaje con un primer recorrido por los campos de almendros de Alcalalí.

El concurso de la Gamba Roja de Dénia ya tiene finalistas

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Ocho chefs de todo el Estado competirán el 27 de febrero en el Mercat Municipal para poner su nombre en el palmarés del certamen internacional de cocina creativa.

La flor que llena estampas en Alcalalí y llega a las mesas de la comarca

La flor que llena estampas en Alcalalí y llega a las mesas de la comarca

Once labradores alcalalinos de entre 22 y 80 años se han unido en una Sociedad Agraria de Transformación para lanzar una marca con la almendra como bandera del territorio.

Almendros en flor y ruta de tapas: la esencia del Feslalí impregna ya Alcalalí

Almendros en flor y ruta de tapas: la esencia del Feslalí impregna ya Alcalalí

Este sábado 3 de febrero se ha iniciado en la localidad de la Marina Alta el primero de los cuatro fines de semana de actividades culturales, deportivas, sociales y, sobretodo, gastronómicas con las almendras como producto estrella.

Propuestas del Bar Porche para la Ruta de la Tapa de Feslalí 2018

Propuestas del Bar Porche para la Ruta de la Tapa de Feslalí 2018

En febrero Alcalalí rinde tributo al almendro en flor. El Bar Porche se suma al homenaje con tres elaboradas tapas, todas ellas con la almendra como ingrediente estrella, a precios muy populares.

La Ciudad Creativa entabla colaboración con la escuela gastronómica más importante de China

La Ciudad Creativa entabla colaboración con la escuela gastronómica más importante de China

La delegación de Dénia ha participado en el Foro de Macao y visitó las ciudades de Shundé y Hong-Kong, donde estableció contactos con el Instituto Culinario Internacional, uno de los centros de formación más influyentes del mundo.

La apasionante historia del vino en Dénia llega a la Seu Universitària

La apasionante historia del vino en Dénia llega a la Seu Universitària

La conferencia del profesor Armando Alberola, este miércoles en el Castillo, estudia la intensa vinculación de este producto con la ciudad a lo largo de milenios, desde que en l’Alt de Benimàquia se localizara el lagar más antiguo de la Península.

Dénia saca sus tapas de ruta en Madrid Fusión

Dénia saca sus tapas de ruta en Madrid Fusión

Los cocineros Miguel Frutos y Ximo Salvá, del restaurante la Setla, representan a la ciudad en la ruta de tapas que ha organizado Saborea España con motivo del certamen internacional.

El showcooking del chef Manuel Alonso muestra en Fitur la esencia de Dolia

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En esta edición, Teulada Moraira apostó por exhibir en la feria de Madrid esta marca de enoturismo y gastronomía propia del Auditori.

El vino y las tapas, protagonistas del segundo fin de semana de Fira i Porrat de Sant Antoni de Benissa

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A parte de la feria de atracciones y del mercado al aire libre, se ha habilitado una carpa dónde se pueden probar los vinos de la Marina Alta.

Llíber será en marzo la capital comarcal del embutido al acoger la feria de la Vall de Pop

Llíber será en marzo la capital comarcal del embutido al acoger la feria de la Vall de Pop

La séptima Fira de l’Embotit i el Producte Tradicional tendrá lugar el 4 de marzo y contará con almuerzos, cocas, vinos, repostería y mieles, entre otros productos de la zona.

La Marina Plaza. Noticias. Diario de la Marina Alta.