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Periodismo, pase lo que pase
Gastronomía
Los orígenes de la gastronomía de Dénia, de nuevo en el gran laboratorio de cocina de la Comunitat
El arqueólogo municipal, Josep Antoni Gisbert, vuelve a participar en el curso “Cocina Tecnológica” del Invat·tur, que intenta formar a profesionales en
Otro fin de semana cultural y gastronómico en Ondara
El barrio del Crist acoge el sábado y el domingo la segunda edición de la Fira de la Paraula &
Los secretos de la mejor gamba roja de Dénia
Considerada por los expertos «la nirvana del gastrónomo», la ciudad lleva generaciones haciendo arte culinario de este crustáceo que puede
La patronal se integra en la Fundació Dénia Ciutat Creativa de la Gastronomia
El Cercle Empresarial de la Marina Alta se incorpora como patrono al ente en el que estarán también, junto al
Los escolares de Xàbia aprenden cocina y arte en los talleres Culinart
La tercera edición de la iniciativa tiene al pescado como producto estrella Escolares de Xàbia participan durante toda esta semana
Una tapa llamada «Buen Rollo», del restaurante Entre Aromas, la mejor de Dénia
La X Ruta de Tapas premia también a otros tres restaurantes de la ciudad por su pericia técnica o por el
Grandes chefs en las aulas: cocina y educación, ingredientes emergentes de la Ciudad Creativa
Quique Dacosta, Bruno Ruiz, Ismael Bilbao, Juan Salvador Gayà, Federico Guajardo y Ángel Roselló se han puesto manos a la
Pego saborea por primera vez en 40 años el «arròs bombó» en una histórica jornada popular
Unas 1.500 personas participan durante las fallas pegolinas en un certamen de paellas cocinadas exclusivamente con este producto, que desapareció
El Concurs de Vins de Benissa ya tiene ganadores
Juan Cardona, Joaquín Roselló y Francisca Ferrer, por este orden, ganaron la decimoséptima edición del Concurs de Vins de Benissa,
Los colegios acentúan el componente autóctono de la gastronomía en los comedores escolares
Un taller del proyecto Unesco de ciudad gastronómica reúne a la comunidad educativa para incrementar su compromiso con la alimentación
[VÍDEO] La gastronomía de Dénia, referente en la televisión italiana
El programa Masterchef Italia difunde un vídeo con bellas imágenes de la ciudad en el que elogia sus materias primas
José Juan Fornés, Torraor d'Honor en la Fira de l'Embotit de la Vall de Pop 2017
La cita será el próximo domingo 12 en Xaló y tendrá como complemento una cata de vinos moscatel de la
Benissa celebra 10 años de su Mostra Gastronòmica, que arranca con nuevas actividades complementarias
El certamen se celebra este fin de semana con la implicación del ayuntamiento, el Creama y el sector hostelero, y
La hostelería premia a Alberto Ferruz por su papel de embajador gastronómico de Xàbia
La Asociación de Restauradores ARX homenajea en su gala anual al chef del Bon Amb por la consecución de su
[VÍDEO] Así cocinó Antonio Villaescusa la gamba que conquistó Dénia
El chef alicantino describe los secretos de la receta con la que se adjudicó el último concurso de cocina creativa
El alicantino Antonio Villaescusa gana el sexto Concurso de la Gamba Roja de Dénia
El chef del restaurante Maestral de Alicante obtiene el galardón con su receta “Gamba roja de Dénia amb bleda, con
Una receta menorquina del siglo XVIII para arrancar el Concurso de la Gamba Roja de Dénia
El cocinero de Ciutadela Antoni Taltavull prepara ante estudiantes un plato con gamba concebido hace tres siglos como paso previo al
La Feria de “Productos de la Tierra y Oficios” protagoniza el último fin de semana de Feslalí
Además de una variada oferta de productos artesanos y agroecológicos, este fin de semana en Alcalalí se podrá disfrutar de
El dianense Marco Miquel, nuevo presidente de la Asociación Nacional de Heladeros
El nuevo dirigente de la entidad se marca como retos protenciar la imagen del helado artesano y la implicación de
La gamba roja, punto de encuentro gastronómico entre Dénia y Menorca
El Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia, que ya tiene finalistas y rendirá homenaje a

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La Marina Plaza. Noticias. Diario de la Marina Alta.