NO + VIOLENCIA DE GÉNERO
Dénia, ciudad gastronómica de la UNESCO

El Consell invierte 190.000 € en un gran evento gastronómico en la Marineta Cassiana con Quique Dacosta

El Consell invierte 190.000 € en un gran evento gastronómico en la Marineta Cassiana con Quique Dacosta
La Agencia Valenciana de Turisme y el Ayuntamiento de Dénia organizan para el 30 de septiembre D*NA Festival Gastronómico, un «lugar

Dénia estrecha lazos con las otras 115 ciudades creativas de la Unesco

Dénia estrecha lazos con las otras 115 ciudades creativas de la Unesco
Una delegación municipal asiste a la undécima reunión anual de la red internacional que se celebra en Enghien-les-Bains (Francia) Delegaciones

El festival de Bradford premia al documental de la banda sonora de la gamba roja de Dénia

El festival de Bradford premia al documental de la banda sonora de la gamba roja de Dénia
El vídeo será exhibido, unto a los otros seis seleccionados en el Small World Film Festival 2017, durante el XI

‘Buen rollito’, ‘Corte Dianium’ y un ‘arròs a banda’, las delicias que Dénia paseará por Roma y Ámsterdam para presumir de gastronomía

'Buen rollito', 'Corte Dianium' y un 'arròs a banda', las delicias que Dénia paseará por Roma y Ámsterdam para presumir de gastronomía
Las cocineras Julia Schirweit, del restaurante Entrearomas, y Diana Cervera, del restaurante La Seu, participan en los eventos especiales organizados

Dénia refuerza su identidad pesquera como arma de promoción turística y gastronómica

Dénia refuerza su identidad pesquera como arma de promoción turística y gastronómica
El ayuntamiento, en colaboración con el Pòsit y el IES Maria Ibars, organizan las jornadas ‘Arrels Marineres’ como parte de

Un experimento: las coques de la Marina en la selva tropical

Un experimento: las coques de la Marina en la selva tropical
El IES Maria Ibars de Dénia y Santos (Brasil) intercambian sus recetas tradicionales como ciudades creativas de la Gastronomía de

El festival de Bradford selecciona el audiovisual de la banda sonora de la gamba roja de Dénia

El festival de Bradford selecciona el audiovisual de la banda sonora de la gamba roja de Dénia
La muestra de cine permite a las ciudades creativas de la Unesco difundir sus peculiaridades en este foro internacional mediante

Los orígenes de la gastronomía de Dénia, de nuevo en el gran laboratorio de cocina de la Comunitat

Los orígenes de la gastronomía de Dénia, de nuevo en el gran laboratorio de cocina de la Comunitat
El arqueólogo municipal, Josep Antoni Gisbert, vuelve a participar en el curso “Cocina Tecnológica” del Invat·tur, que intenta formar a profesionales en

Los secretos de la mejor gamba roja de Dénia

Los secretos de la mejor gamba roja de Dénia
Considerada por los expertos «la nirvana del gastrónomo», la ciudad lleva generaciones haciendo arte culinario de este crustáceo que puede

Alimentar la vista y el estómago, vías para la desestacionalización turística

Alimentar la vista y el estómago, vías para la desestacionalización turística
Los empresarios del sector sitúan la gastronomía y el paisaje del interior comarcal como principales elementos para atraer visitas a

Estudiantes italianos limpian el Marjal de Pego y cocinan arròs a banda en Dénia

Estudiantes italianos limpian el Marjal de Pego y cocinan arròs a banda en Dénia
Un grupo de 39 alumnos de Asís liberan de basura la Muntayeta Verda del paraje pegolino y conocen el proyecto gastronómico

Grandes chefs en las aulas: cocina y educación, ingredientes emergentes de la Ciudad Creativa

Grandes chefs en las aulas: cocina y educación, ingredientes emergentes de la Ciudad Creativa
Quique Dacosta, Bruno Ruiz, Ismael Bilbao, Juan Salvador Gayà, Federico Guajardo y Ángel Roselló se han puesto manos a la

Los colegios acentúan el componente autóctono de la gastronomía en los comedores escolares

Los colegios acentúan el componente autóctono de la gastronomía en los comedores escolares
Un taller del proyecto Unesco de ciudad gastronómica reúne a la comunidad educativa para incrementar su compromiso con la alimentación

[VÍDEO] La gastronomía de Dénia, referente en la televisión italiana

[VÍDEO] La gastronomía de Dénia, referente en la televisión italiana
El programa Masterchef Italia difunde un vídeo con bellas imágenes de la ciudad en el que elogia sus materias primas

[LLIBRETS. Centro] De la Antigua Roma a París: el largo camino de la gastronomía de Dénia

[LLIBRETS. Centro] De la Antigua Roma a París: el largo camino de la gastronomía de Dénia
La ciudad creativa de la gastronomía se ha forjado tras dos mil años de historia, incontables culturas del Mediterráneo y

El alicantino Antonio Villaescusa gana el sexto Concurso de la Gamba Roja de Dénia

El alicantino Antonio Villaescusa gana el sexto Concurso de la Gamba Roja de Dénia
El chef del restaurante Maestral de Alicante obtiene el galardón con su receta “Gamba roja de Dénia amb bleda, con

Una receta menorquina del siglo XVIII para arrancar el Concurso de la Gamba Roja de Dénia

Una receta menorquina del siglo XVIII para arrancar el Concurso de la Gamba Roja de Dénia
El cocinero de Ciutadela Antoni Taltavull prepara ante estudiantes un plato con gamba concebido hace tres siglos como paso previo al

La cultura de la Marina Alta pide más protección para el patrimonio histórico rural

La cultura de la Marina Alta pide más protección para el patrimonio histórico rural
Taller Dénia&Marina Alta Tastinglife en Benissa Asociaciones e investigadores creen que los elementos ligados a la producción de la pansa o

Los expertos alertan del creciente impacto de la masificación turística en el paisaje rural de la Marina Alta

Los expertos alertan del creciente impacto de la masificación turística en el paisaje rural de la Marina Alta
Taller Dénia&Marina Alta Tastingilfe (II). Xaló Aseguran que el excursionismo, las prácticas deportivas mal gestionadas y un turismo de ocio

La gamba roja, punto de encuentro gastronómico entre Dénia y Menorca

La gamba roja, punto de encuentro gastronómico entre Dénia y Menorca
El Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia, que ya tiene finalistas y rendirá homenaje a