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VOLEM EL TREN
Dénia, ciudad gastronómica de la UNESCO
'Buen rollito', 'Corte Dianium' y un 'arròs a banda', las delicias que Dénia paseará por Roma y Ámsterdam para presumir de gastronomía
Las cocineras Julia Schirweit, del restaurante Entrearomas, y Diana Cervera, del restaurante La Seu, participan en los eventos especiales organizados
Dénia refuerza su identidad pesquera como arma de promoción turística y gastronómica
El ayuntamiento, en colaboración con el Pòsit y el IES Maria Ibars, organizan las jornadas ‘Arrels Marineres’ como parte de
Un experimento: las coques de la Marina en la selva tropical
El IES Maria Ibars de Dénia y Santos (Brasil) intercambian sus recetas tradicionales como ciudades creativas de la Gastronomía de
El festival de Bradford selecciona el audiovisual de la banda sonora de la gamba roja de Dénia
La muestra de cine permite a las ciudades creativas de la Unesco difundir sus peculiaridades en este foro internacional mediante
Los orígenes de la gastronomía de Dénia, de nuevo en el gran laboratorio de cocina de la Comunitat
El arqueólogo municipal, Josep Antoni Gisbert, vuelve a participar en el curso “Cocina Tecnológica” del Invat·tur, que intenta formar a profesionales en
Los secretos de la mejor gamba roja de Dénia
Considerada por los expertos «la nirvana del gastrónomo», la ciudad lleva generaciones haciendo arte culinario de este crustáceo que puede
Alimentar la vista y el estómago, vías para la desestacionalización turística
Los empresarios del sector sitúan la gastronomía y el paisaje del interior comarcal como principales elementos para atraer visitas a
Estudiantes italianos limpian el Marjal de Pego y cocinan arròs a banda en Dénia
Un grupo de 39 alumnos de Asís liberan de basura la Muntayeta Verda del paraje pegolino y conocen el proyecto gastronómico
Grandes chefs en las aulas: cocina y educación, ingredientes emergentes de la Ciudad Creativa
Quique Dacosta, Bruno Ruiz, Ismael Bilbao, Juan Salvador Gayà, Federico Guajardo y Ángel Roselló se han puesto manos a la
Los colegios acentúan el componente autóctono de la gastronomía en los comedores escolares
Un taller del proyecto Unesco de ciudad gastronómica reúne a la comunidad educativa para incrementar su compromiso con la alimentación
[VÍDEO] La gastronomía de Dénia, referente en la televisión italiana
El programa Masterchef Italia difunde un vídeo con bellas imágenes de la ciudad en el que elogia sus materias primas
[LLIBRETS. Centro] De la Antigua Roma a París: el largo camino de la gastronomía de Dénia
La ciudad creativa de la gastronomía se ha forjado tras dos mil años de historia, incontables culturas del Mediterráneo y
El alicantino Antonio Villaescusa gana el sexto Concurso de la Gamba Roja de Dénia
El chef del restaurante Maestral de Alicante obtiene el galardón con su receta “Gamba roja de Dénia amb bleda, con
Una receta menorquina del siglo XVIII para arrancar el Concurso de la Gamba Roja de Dénia
El cocinero de Ciutadela Antoni Taltavull prepara ante estudiantes un plato con gamba concebido hace tres siglos como paso previo al
La cultura de la Marina Alta pide más protección para el patrimonio histórico rural
Taller Dénia&Marina Alta Tastinglife en Benissa Asociaciones e investigadores creen que los elementos ligados a la producción de la pansa o
Los expertos alertan del creciente impacto de la masificación turística en el paisaje rural de la Marina Alta
Taller Dénia&Marina Alta Tastingilfe (II). Xaló Aseguran que el excursionismo, las prácticas deportivas mal gestionadas y un turismo de ocio
La gamba roja, punto de encuentro gastronómico entre Dénia y Menorca
El Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia, que ya tiene finalistas y rendirá homenaje a
El largo camino de Pepa Font
EDITORIAL Después de haber firmado la moción de censura de 2008 y haber gobernado junto a un PP con el que
Jóvenes de Dénia 'dibujarán' el futuro de la gastronomía en un proyecto de la Unión Europea
Estudiantes de Hostelería y Restauración del IES Maria Ibars participarán en la iniciativa junto con alumnos de otras tres ciudades
La banda de Dénia le pone música a la gamba roja con la colaboración de Quique Dacosta
La Agrupació Artística Musical de Dénia presenta una composición en tres actos inspirada en el producto estrella de la gastronomía

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