RESTAURANTE HOTEL NOGUERA DENIA ARROCES PAELLAS
Gastronomia
Periodisme, passe el que passe
El Marge Roig de Dénia es transforma per al gran esdeveniment gastronòmic de l'any

El Marge Roig de Dénia es transforma per al gran esdeveniment gastronòmic de l’any

Comencen en el passeig al costat de la Marineta Cassiana els preparatius pel festival D*na, amb el qual la ciutat aspira a donar a conèixer al món la forma de vida mediterrània i erigir-se en la seua referència internacional des del punt de vista turístic.

Màxim ressò pel festival gastronòmic D*NA

Màxim ressò pel festival gastronòmic D*NA

Generalitat i Ajuntament de Dénia presenten a Madrid el certamen que reunirà en la ciutat a 20 xefs amb 15 estrelles Michelin i a 18 de les 19 ciutats creatives de la Gastronomia de la Unesco d’arreu del món.

La Macma aposta pels vins de la comarca amb la III Fira Marina Alta

La Macma aposta pels vins de la comarca amb la III Fira Marina Alta

L’11 i el 12 de novembre de 2017 el Prado d’Ondara acollirà la tercera edició d’un encontre que enguany suposarà un aparador de tots els cellers i productors de la Marina Alta.

ACE DÉNIA TIENDAS COMERCIO Asociación de Comerciantes y Empresarios
[LA FOTO] Pego ret homenatge a les cuineres, les «mans anònimes» de la seua gastronomia

[LA FOTO] Pego ret homenatge a les cuineres, les «mans anònimes» de la seua gastronomia

La I Setmana Gastrocultural reivindica el paper històric de la dona en la cuina local i el seu treball «amb la matèria primera del parc natural de la Marjal».

'Viu l'Estiu' s'acomiada aquest cap de setmana amb els menús degustació de #MoscatelízateBenissa

‘Viu l’Estiu’ s’acomiada aquest cap de setmana amb els menús degustació de #MoscatelízateBenissa

Els restaurants Bon Gust-La Cultural, Casa Cantó, Chaplin, Cuina de Dos, L’Esplai, Giró, La Fonda, La Paillote, Masia Sant Jaume i L’Orenga ofereixen diverses propostes culinàries amb el raïm moscatell com a protagonista.

La UE destina 225.000 € a un pla per a formar cuiners impulsat per Dénia i 4 ciutats més de Noruega, Suècia, Itàlia i Turquia

La UE destina 225.000 € a un pla per a formar cuiners impulsat per Dénia i 4 ciutats més de Noruega, Suècia, Itàlia i Turquia

El programa Erasmus permetrà als joves professionals formar-se en restaurants de les diferents poblacions: Bergen, Parma, Östersund, Gaziantep i la capital de la Marina Alta.

Els vint xefs amb 15 estrelles Michelin que desembarcaran a Dénia

Els vint xefs amb 15 estrelles Michelin que desembarcaran a Dénia

Ricard Camarena, Kiko Moya i Alberto Ferruz, entre d’altres, cuinaran en directe per al gran públic en el D*na Gastronòmic, comissariada per Quique Dacosta.

 
Mi Villa Dénia cócteles desayunos terraza meriendas
El Marge Roig de Dénia es transforma per al gran esdeveniment gastronòmic de l'any

El Marge Roig de Dénia es transforma per al gran esdeveniment gastronòmic de l’any

Comencen en el passeig al costat de la Marineta Cassiana els preparatius pel festival D*na, amb el qual la ciutat aspira a donar a conèixer al món la forma de vida mediterrània i erigir-se en la seua referència internacional des del punt de vista turístic.

Màxim ressò pel festival gastronòmic D*NA

Màxim ressò pel festival gastronòmic D*NA

Generalitat i Ajuntament de Dénia presenten a Madrid el certamen que reunirà en la ciutat a 20 xefs amb 15 estrelles Michelin i a 18 de les 19 ciutats creatives de la Gastronomia de la Unesco d’arreu del món.

La UE destina 225.000 € a un pla per a formar cuiners impulsat per Dénia i 4 ciutats més de Noruega, Suècia, Itàlia i Turquia

La UE destina 225.000 € a un pla per a formar cuiners impulsat per Dénia i 4 ciutats més de Noruega, Suècia, Itàlia i Turquia

El programa Erasmus permetrà als joves professionals formar-se en restaurants de les diferents poblacions: Bergen, Parma, Östersund, Gaziantep i la capital de la Marina Alta.

La figura de la dona en la gastronomia, homenatjada en la I Setmana Gastrocultural de Pego

La figura de la dona en la gastronomia, homenatjada en la I Setmana Gastrocultural de Pego

La iniciativa, del projecte Dénia-Marina Alta #TastingLife, pretén reivindicar la localitat pegolina com la porta de la comarca a un turisme rural, cultural i històric, alternatiu al sol i la platja.

Dolia congrega per primera vegada en el seu escenari 4 estrelles Michelin

Dolia congrega per primera vegada en el seu escenari 4 estrelles Michelin

Alberto Ferruz, xef del restaurant Bon Amb de Xàbia, i Kiko Moya, de l’Escaleta de Cocentaina, van crear en exclusiva diverses receptes amb moscatell d’Alexandria i cítrics valencians, unint costa i interior.

Mostra gastronòmica Dolia: set anys posant en valor el producte de la Marina Alta

Mostra gastronòmica Dolia: set anys posant en valor el producte de la Marina Alta

Este dissabte 2 de setembre tindrà lloc en l’Auditori Teulada Moraira la VII edició del festival que comptarà enguany amb els xefs Kiko Moya (L’Escaleta) i Alberto Ferruz (BonAmb).

El xef més llorejat del món, de viandes a Ondara

El xef més llorejat del món, de viandes a Ondara

El parisenc Joël Robuchon, el cuiner amb més estrelles Michelin del planeta (31), va a degustar els plats del restaurant TASTA’M dues vegades en una setmana.

Dolia reuneix producte i artesania de la mà de Toni Pérez i José Montejano

Dolia reuneix producte i artesania de la mà de Toni Pérez i José Montejano

La VII Mostra de Enoturisme i Gastronomia aposta enguany per un nou espai, Territori Gastronòmic, per tal de reconèixer també el treball de productors i artesans dins del firmament gastronòmic.

Mor Jaume Gavilà, un dels primers grans de la gastronomia de Dénia

Mor Jaume Gavilà, un dels primers grans de la gastronomia de Dénia

Va regentar des del 1967 el restaurant que portava per nom el seu cognom, que es va convertir en una referència per a la degustació de la gamba i els productes de la llotja.

Almenys 17 de les 18 ciutats gastronòmiques del món estaran en el festival D*NA

Almenys 17 de les 18 ciutats gastronòmiques del món estaran en el festival D*NA

L’Ajuntament de Dénia signa el conveni amb l’Agència Valenciana de Turisme, que inverteix 190.000 euros en la celebració de l’esdeveniment.

El Consell posa a Dénia com a exemple de turisme gastronòmic sostenible i promoció de la cultura mediterrània

El Consell posa a Dénia com a exemple de turisme gastronòmic sostenible i promoció de la cultura mediterrània

La Generalitat aprova el conveni amb l’ajuntament per a la posada en marxa del Pla de Promoció de la Gastronomia que inclou la celebració del festival D*NA.

Restaurant Els Paeller's de Dénia, l'autèntica paella valenciana cuinada a llenya

Restaurant Els Paeller’s de Dénia, l’autèntica paella valenciana cuinada a llenya

A Dénia, entre tarongers i amb una privilegiada vista al Montgó, hi ha un lloc on es pot assaborir l’autèntica paella valència feta a llenya. Es tracta d’Els Paeller’s, un restaurant amb terrassa, piscina i pista de tennis que aposta pel sabor tradicional.