Bodegas Xaló vinos vins 2017
Gastronomia
Periodisme, passe el que passe
Comercialitzen un vi de Jumilla amb la marca Montgó

Comercialitzen un vi de Jumilla amb la marca Montgó

Està elaborat amb raïm nomastrell de la denominació d’origen murciana, el comercialitza una distribuïdora radicada a Xàbia i propicia les crítiques d’experts en els vins de la comarca, així com de l’alcalde de Jesús Pobre.

'Pla de Llíber Blanc', el jove de Bodegas Xaló

‘Pla de Llíber Blanc’, el jove de Bodegas Xaló

Dins de les novetats que presenta Bodegas Xaló aquest 2018, una de les més destacades és el Pla de Llíber Blanc, un vi amb DOP Alacant que ens expressa i transmet un nou concepte de joventut i harmonia.

El concurs de la Gamba Roja de Dénia ja té finalistes

El concurs de la Gamba Roja de Dénia ja té finalistes

Juit xefs de tot l’Estat competiran el 27 de febrer en el Mercat Municipal per posar el seu nom en el palmarès del certamen internacional de cuina creativa.

La Punxeta Dénia Tienda Taller de arte textil y confección
Investiguen els llibres de festes de la comarca des del 1990 per buscar dades sobre la història gastronòmica

Investiguen els llibres de festes de la comarca des del 1990 per buscar dades sobre la història gastronòmica

Alumnes del taller d’ocupació comarcal T’Avalem de Creama fan pràctiques amb eixa finalitat en l’Arxiu Municipal de Dénia.

La flor que ompli estampes a Alcalalí i arriba a les taules de la comarca

La flor que ompli estampes a Alcalalí i arriba a les taules de la comarca

Onze llauradors alcalalins d’entre 22 i 80 anys s’han unit en una Societat Agrària de Transformació per llançar una marca amb l’ametlla com a bandera del territori.

Ametllers en flor i ruta de tapes: l'essència del Feslalí impregna ja Alcalalí

Ametllers en flor i ruta de tapes: l’essència del Feslalí impregna ja Alcalalí

Aquest dissabte 3 de febrer s’ha iniciat en la localitat de la Marina Alta el primer dels quatre caps de setmana d’activitats culturals, esportives, socials i, sobretot, gastronòmiques, amb les ametlles com a producte estrella.

Propostes del Bar Porche per a la Ruta de la Tapa de Feslalí 2018

Propostes del Bar Porche per a la Ruta de la Tapa de Feslalí 2018

En febrer Alcalalí ret tribut a l’ametller florit. El Bar El Porche se suma a l’homenatge amb tres elaborades tapes, totes elles amb l’ametlla com a ingredient estrella, a preus molt populars.

Baleària Dénia
Productors locals guiaran un cicle de visites al patrimoni agrari de la Marina Alta

Productors locals guiaran un cicle de visites al patrimoni agrari de la Marina Alta

Dénia posa en marxa el programa ‘Descobreix el paisatge’ amb un primer recorregut pels camps d’atmetlers d’Alcalalí.

El concurs de la Gamba Roja de Dénia ja té finalistes

El concurs de la Gamba Roja de Dénia ja té finalistes

Juit xefs de tot l’Estat competiran el 27 de febrer en el Mercat Municipal per posar el seu nom en el palmarès del certamen internacional de cuina creativa.

La Ciutat Creativa enceta una col·laboració amb l'escola gastronòmica més important de la Xina

La Ciutat Creativa enceta una col·laboració amb l’escola gastronòmica més important de la Xina

La delegació de Dénia ha participat en el Fòrum de Macau i va visitar les ciutats de Shunde i Hong-Kong, on va establir contactes amb l’Institut Culinari Internacional, un dels centres de formació més influents del món.

La Ciutat Creativa enceta una col·laboració amb l'escola gastronòmica més important de la Xina

La Ciutat Creativa enceta una col·laboració amb l’escola gastronòmica més important de la Xina

La delegació de Dénia ha participat en el Fòrum de Macau i va visitar les ciutats de Shunde i Hong-Kong, on va establir contactes amb l’Institut Culinari Internacional, un dels centres de formació més influents del món.

Dénia trau les seues tapes de ruta en Madrid Fusió

Dénia trau les seues tapes de ruta en Madrid Fusió

Els cuiners Miguel Frutos i Ximo Salvà, del restaurant La Setla, representen a la ciutat en la ruta de tapes que ha organitzat Saborea España amb motiu del certamen internacional.

L'apassionant història del vi a Dénia arriba a la Seu Universitària

L’apassionant història del vi a Dénia arriba a la Seu Universitària

La conferència del professor Armando Alberola, aquest dimecres en el Castell, estudia la intensa vinculació d’aquest producte amb la ciutat al llarg de mil·lennis, des que en l’Alt de Benimaquia es localitzara el trull més antic de la Península.

El 'showcooking' del xef Manuel Alonso mostra en Fitur l'essència de Dolia

El ‘showcooking’ del xef Manuel Alonso mostra en Fitur l’essència de Dolia

En aquesta edició, Teulada Moraira va apostar per exhibir en la fira de Madrid aquesta marca d’enoturisme i gastronomia pròpia de l’Auditori.

El vi i les tapes, protagonistes del segon cap de setmana de Fira i Porrat de Sant Antoni de Benissa

El vi i les tapes, protagonistes del segon cap de setmana de Fira i Porrat de Sant Antoni de Benissa

A part de la fira d’atraccions i del mercat a l’aire lliure, s’ha habilitat una carpa on es poden tastar els vins de la Marina Alta.

Llíber serà en març la capital comarcal de l'embotit en acollir la fira de la Vall de Pop

Llíber serà en març la capital comarcal de l’embotit en acollir la fira de la Vall de Pop

La sèptima Fira de l’Embotit i el Producte Tradicional tindrà lloc el 4 de març i comptarà amb dinars, coques, vins, rebosteria i mels, entre altres productes de la zona.

Dénia promocionarà a la Xina la cuina de la comarca i la seua formació gastronòmica universitària

Dénia promocionarà a la Xina la cuina de la comarca i la seua formació gastronòmica universitària

La delegació deniera visitarà Macau, Shunde i Hong Kong amb el cuiner de Xàbia Alberto Ferruz, qui intercanviarà experiències amb famosos cuiners de tot el món.

Taronges i mandarines de Dénia per a 'menjar-se la Marina' per Nadal

Taronges i mandarines de Dénia per a ‘menjar-se la Marina’ per Nadal

Conclou el cicle nadalenc de Menja’t la Marina amb una demostració del cuiner Pepe Romany en el Mercat denier.

La gamba de Dénia arriba als 200 €/quilo en l'última subhasta abans de Nadal

La gamba de Dénia arriba als 200 €/quilo en l’última subhasta abans de Nadal

La llotja deniera ha estat plena aquest divendres, ja que l’expectació pel que podia passar era elevada, tenint en compte que aquesta setmana hi va haver un dia d’aturada pel temporal.