LA MARINA PLAZA

Fira Ondara 2017
NO + VIOLENCIA DE GÉNERO
Publicado: lunes, 13 noviembre, 2017

Miles de personas disfrutan en Ondara de la Fira de Fires en su primer fin de semana

  • El Prado de Ondara acogió la “III Fira Marina Alta en els 5 Sentits. L’aroma, els nostres vins” con la participación de productores de la Marina, municipios, instituciones, y asociaciones del gremio
  • El espacio de fórum, coordinado por la Macma, contó con 8 catas de vinos de la Marina Alta. Además se aprovechó para firmar un manifiesto que pone en valor los vinos de la comarca

La XXXII Fira de Fires d’Ondara, organizada por la Concejalía de Turismo y Promoción Económica de Ondara, arrancó con fuerza este pasado fin de semana, con la celebración de la “III Fira Marina Alta en els 5 Sentits. L’aroma, els nostres vins”, coordinada por la Macma; la Fira d’Atraccions; la Fira Gastronòmica, y este domingo, el Concurso Canino y VI Gran Fons d’Ondara.

La gran reclamo de este primer fin de semana, la “III Fira Marina Alta en els 5 Sentits”, ha conseguido reunir en el Prado de Ondara a todos los vinos que se producen en la Marina Alta, bajo la coordinación de la Macma, con su gerente, Jovi Lozano-Seser, como anfitrión y alma mater del proyecto. La parte central de Prado se convirtió en un escaparate de los productores de la Marina: Bodegas Fondarium, Joan de la Casa, Bodega Teulada-Cooperativa Agrícola San Vicente Ferrer, Briga de Xoc, Essèncias de Muscat, Les Freses de Jesús Pobre, Gutiérrez de la Vega, Bodegas Parcent, Bodegas Xaló, Bodega Aguilar, y Biomoscatell. Todos ellos mostraron al público sus productos y ofrecieron degustaciones.

Además participaron con stand en el Prado los siguientes municipios, instituciones, y asociaciones del gremio: Els Poblets, El Poble Nou de Benitatxell, Dénia, Beniarbeig, Pedreguer, Ondara, Teulada Moraira, Pego i les Valls, Gata de Gorgos, Xàbia, El Verger, Castell de Castells, Vall de Pop, Retoria;  Cedma, Aehtma, Jovempa, Associació de defensors del moscatell de la Marina Alta, Bancals de Vi e Iecma.

Una nutrida representación de alcaldes y concejales de la comarca inauguraron  el sábado un evento que durante todo el fin de semana ha conseguido congregar a miles de personas de toda la comarca para descubrir, conocer, apreciar y también probar los vinos que se producen en la Marina Alta.

El Alcalde y responsable del área de Turismo y Promoción Económica de Ondara, José Ramiro, ha realizado una valoración muy positiva de la III Feria Marina Alta, calificàndola como “una experiencia más que se suma a la propuesta de los cinco sentidos iniciada el año pasado con el gusto, y que ahora ha tenido continuidad con el aroma”. Para este sentido, ha destacado, “la Macma inmediatamente pensó en el vino que se produce en nuestra comarca; además, los stands de los municipios y colectivos que han participado, han llevado a la Feria evocaciones de los aromas de la comarca; embutido, gastronomía, plantas aromáticas, las montañas…”. También ha recalcado la firma del “Manifest pel Vi”, que sirve “para valorar lo nuestro; nuestro vino es muy bueno, y tenemos que creérnoslo para poder proyectarlo. Es un primer paso para poner medidas con el fin de explotar esa cualidad”.

Entre las actos realizados, destacó el fórum coordinado por la MACMA, que comenzó el sábado, tras la inauguración de la Fira, con las intervenciones del Presidente de la Macma, Vicent Grimalt, y del gerente de la Macma, Jovi Lozano-Seser. La introducción estuvo a cargo del reconocido enólogo valenciano Joan C. Martí, autor de la guía “Súper Vinos”. Posteriormente tuvo lugar las presentaciones de las bodegas y productores participantes: subieron al escenario Paqui Oller de Bodega Teulada-Cooperativa Agrícola San Vicente Ferrer; Tonet Puig de Briga de Xoc; Biomoscatell; Armando Francés de Bodegas Parcent; Jordi Femenia de Gutiérrez de la Vega; Javier Doménech de Fondarium; Ximo Gayà de Bodega Xaló; Joan Pastor de Joan de Casa y Mara Bañó de Les Freses.

Seguidamente, y tras la la proyección de un audiovisual, se procedió a la firma del Manifest por parte de Vicent Grimalt, President de la Macma, en representación de los 33 municipios de la Marina Alta,  Sonja Dietz, Presidenta del Cedma, Rosario Donderis, gerente de Creama, Pepa Font, Concejala de Dénia-Ciutat Creativa de la Gastronomía, Joan C. Martí, enólogo y Emilio Sentí, representante del colectivo Fórum Esperit Marina Alta. El manifiesto por el vino es un documento en el que se reivindican los 3.000 años de vendimia en la Marina Alta y que sirve como una declaración de intenciones para captar la atención y demanda de los consumidores y, sobre todo, de los restauradores, aplicando una serie de medidas para incrementar el consumo de vino producido en la comarca. Para ello se difundirá también el catálogo editado “Tasta els vins de la Marina”.

En cuanto a las catas de los vinos comarcales, el sábado por la tarde y el domingo en horario de mañana y tarde, se celebraron hasta ocho catas de vinos de la comarca (moscatel, tintos, dulces, rosados, espumosos, y vermuts), en la carpa instalada en el Prado.

Este primer fin de semana de la XXXII Fira de Fires de Ondara ha contado además con la Feria de Atracciones, convirtiendo a Ondara en el epicentro del ocio de la comarca. Cabe recordar que el primer día del niño de la feria de atracciones será este miércoles 15 de noviembre (la apertura de las atracciones será a las 17 horas), y las atracciones tendrán el precio de 1,5 euros.

Por otra parte, también arrancó el pasado sábado la Feria Gastronómica 2017, que se desarrollará hasta el 26 de noviembre en los 9 establecimientos participantes: Hotel Ramis; Alfatares; Café Sendra; El Gallego; El Euro; Tasta’m; Valero; Plaza de Toros y Taurino. Todos ellos ofrecen menús que tienen en común la pasa o la naranja, y están acompañados por vino de la comarca. Para facilitar la visita a estos bares y restaurantes, se ha puesto al servicio de los visitantes un “trenet” que funcionará todos los fines de semana de la Fira de Fires, y cuyos

Manifiesto por el vino de la Marina Alta

“Dicen en la Provenza que un día sin vino es un día sin sol. Algo similar podríamos decir de nuestra comarca, un territorio soleado donde los días de luz iluminan nuestros campos como una joya. Viñas que no sólo acogen el peso de la memoria, sino el fruto que le da sentido a toda una coyuntura de esencias y potencias del territorio. Nuestra es una uva ancestral. Desde el siglo sexto antes de Cristo, el yacimiento íbero de Benimaquia es la producción de vino documentada más antigua de la Península Ibérica. Ánforas que contenían el jugo de toda una demarcación geográfica que con el paso de los siglos no ha dejado de experimentar sinergias y metamorfosis que nos conducen hasta el día de hoy. Sirva este manifiesto de brindis por los cerca de tres mil años de vendimia en la Marina Alta. Un canto por la concienciación de la importancia del vino como fenómeno definitorio de lo que somos. Una canción como la que acompaña el mismo rito de la cosecha. La oración de aquellos que aman el vino de la Marina Alta y quieren que también la quieran aquellos que no lo conocen. Es por ello que este documento es una declaración de buenas intenciones destinadas a cautivar la atención de los consumidores que aún no han saboreado las virtudes de un producto tan vertebrador como nuestro vino. Debemos apoyar a nuestras bodegas y productores de vino por medio de una serie de medidas que nos ayuden en la promoción, divulgación y reivindicación de nuestro producto

-Desde la administración y desde los consorcios y mancomunidades, desde el empresariado y las entidades y asociaciones locales y comarcales, difundir el catálogo editado con motivo de la III Feria Marina Alta bajo el lema Tasta els Vins de la Marina: un catálogo del amplio abanico de vinos con que disponemos en la comarca.

-Desde la libertad y el activismo del consumidor interno e individual, contribuir igualmente a la difusión de los vinos de la comarca, dados los criterios de proximidad, sostenibilidad del territorio y el carácter genuino y único del producto.

Que desde la confluencia de las iniciativas de las concejalías de promoción económica, añadidas a la sensibilidad del consumidor de la comarca, se contribuya a incrementar la demanda de los vinos de la Marina en el sector de la hostelería: segmento clave para la mejora de la distribución y disponibilidad del producto, y al que se le debe sugerir y transmitir la información adecuada para poder acceder a las referencias que producen las bodegas de la Marina Alta.

Y que estas prácticas, este apoyo práctico y cotidiano, quede reflejado en el apoyo a este manifiesto mediante la firma y aprobación a lo que describe. Brindamos por nuestros vinos, brindamos por la Marina Alta”.

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