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Publicado: Jueves, 15 Junio, 2017

1955-2017: La dura lucha del Mercat de Dénia por resistir a las grandes superficies después de 60 años de historia

  • El recinto estrena ahora una web y empieza a ofrecer compra a domicilio y parking gratuito para resistir a las cadenas de supermercados después de que fracasara la iniciativa de abrir los viernes por la tarde

Imagen actual del Mercat de Dénia incluida en la nueva web y un fragmento del vídeo de su inauguración en 1955.

¿Cómo una institución con sesenta años a sus espaldas puede resistir la competencia de medianas y grandes superficies sin perder su esencia? En los últimos tiempos, esa es la principal pregunta que se realizan tanto los comerciantes del Mercat de Dénia, cuya inauguración se remonta a 1955, como el ayuntamiento, de quien depende el recinto. Y para responderla, en los últimos tiempos se han asumido determinadas iniciativas. Unas han funcionado. Otras no. Otras están por ver.

Por lo pronto, el Mercat tira mano de las nuevas tecnologías. Acaba de crearse una web propia para fomentar su «posicionamiento comercial» y difundir lo que le diferencia de las cadenas de supermercados al uso: un trato diferencial y de proximidad, una mayor calidad en sus productos y servir de lugar de encuentro en pleno corazón urbano. La iniciativa fue presentada este jueves por el concejal de Mercados, el socialista Javier Scotto, e incluye la creación de perfiles en redes sociales: Facebook, Twitter o Instagram.

Ya en 2016 se empezó un largo camino, a veces plagado de dificultades, para modernizar el Mercat con el fin de evitar que los clientes acabaran por macharse a las medianas y grandes superficies que han ido creciendo –y aún lo están haciendo casi sin parar, con crisis o sin ella– tanto en la periferia como en el centro de Dénia.

Scotto, con la imagen de la nueva campaña.

Así, se reparó y se pintó la fachada, se acondicionaron rejas y persianas para recuperar la autenticidad estética del edificio, se instaló un nuevo sistema de refrigeración –después de meses de retraso porque la diputación nunca concretaba el inicio de las obras– y en general se ha hecho un recinto más a la última: hasta cuenta ahora con wifi y un desfibrilador. Además, algunos eventos económicos y comerciales lo han utilizado de emplazamiento, como la Nit de la LLum o el Concurso Creativo de la Gamba Roja.

El tardeo que no funcionó

En cambio, otras apuestas han hecho agua. Scotto tuvo que reconocer que en este verano de 2017 no se repetirá el experimento de la apertura de los viernes por la tarde que tuvo lugar el año pasado, en lo que fue otra de las grandes apuestas de su concejalía: los propietarios de los puestos, en general negocios familiares o empresas muy muy pequeñas, ya le han advertido que no pueden prolongar más su jornada laboral. Todo ello después de ver que en 2016 el público que acudió a hacer tardeo a La Plaça no fue demasiado numeroso, pese a las actividades culturales y familiares organizadas por el consistorio para animar esas sesiones vespertinas.

Los comerciantes apelan además a la tradición. Defienden que lo auténtico es ir a comprar al Mercat por las mañanas, incluidas las de los sábados, el día reservado para aquellos clientes que no pueden acudir por razones laborales el resto de la semana. Tal decisión, claro, concede de nuevo a ventaja a los supermercados, que sí abren hasta el anochecer. Pero estos últimos no son pequeñas empresas. Y ésta es la diferencia.

No obstante, Scotto anunció gestiones con los vendedores para dotar al Mercat de otros servicios con los que sí cuentan las grandes superficies y que no romperían con esa autenticidad: por ejemplo la implantación generalizada del servicio de entrega a domicilio que ya realizan algunos puestos o la oferta de una hora de aparcamiento gratis para los clientes y que algunos negocios también han conveniado ya con el parking de La Vía. Y es que siempre es fácil –y gratis– aparcar en un supermercado pero eso es mucho más difícil en el centro de Dénia, donde además hay que rascarse el bolsillo.

¿Cómo es la web del Mercado?

La página web (http://mercatdedenia.es/) dispone de un apartado con información sobre todas las paradas del mercado, distribuidas por la tipología de productos que venden: Tierra, Mar, Carne, Horno, Gourmet y Cocina de mercado. En cada sección aparece el nombre del puesto, con una fotografía de los vendedores e información sobre los productos que venden.

Otro apartado se dedica a la historia del Mercat e incluye un vídeo con imágenes de su inauguración, en 1955, por desgracia de tan sólo 23 segundos de duración.

Estas primeras acciones de dinamización incluyen asimismo el lanzamiento, de cara al verano, de la campaña “Ahora más fresco que nunca”, que alude a la calidad de los productos frescos que se venden en la plaza y al bienestar de los usuarios gracias a la nueva instalación de aire acondicionado.

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