LA MARINA PLAZA

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Periodismo, pase lo que pase
Publicado: Miércoles, 22 Marzo, 2017

Expertos en turismo reivindican un proyecto comarcal de turismo rural respetuoso y sostenible

  • La Oficina de Innovación y Creatividad que se encarga de los proyectos de Ciudad Creativa de la Gastronomía reunió a responsables de la comarca para determinar el futuro del sector turístico

El interior de la Marina Alta tiene un gran potencial turístico, pero su explotación debe ser radicalmente diferente del modelo implantado en la costa. Grupos reducidos de visitantes, dirigidos a zonas y actividades bien definidas y con contrastado atractivo, sería lo ideal de este turismo que, además, debería desarrollarse en torno a una oferta global y única basada en la autenticidad cultural y territorial. La gastronomía es considerada el elemento clave para este turismo rural, que debe ser ordenado y respetuoso con el entorno.

Estas serían algunas de las conclusiones del taller sobre turismo convocado por la Oficina de Innovación y Creatividad, encargada del proyectos ligados a la Ciudad Creativa de la Gastronomía, que ha reunido en Dénia a responsables de las Tourist Info de Gata, Teulada, Benissa , Jalón, Els Poblets, Pego, Xàbia y Dénia.

La incorporación de Dénia a las Ciudades Creativas de la UNESCO puede beneficiar a toda la comarca, y por tanto, desde los departamentos de Turismo se debe estar preparado para actuar. Creen que, a medida que avance la recuperación del sistema agroalimentario, se deberá diferenciar el reconocimiento de la UNESCO en la ciudad de Dénia del proyecto Dénia & Marina Alta Tastinglife, si bien ambos formarían parte de un mismo tronco. Al proyecto se le da un perfil de base económica y cultural con suficiente capacidad para despertar el interés social y político. En este sentido, se hará posible la visibilidad de la Marina Alta como territorio conjunto de atracción turística, más allá de la marca consolidada de las poblaciones del litoral.

No obstante, el turismo que se desea para el interior “no es un turismo de autobuses”, como gráficamente se señaló en la reunión. La restauración y preservación del paisaje agrícola y forestal, la protección del patrimonio rural y la actividad normalizada del sector primario deben ser los principales reclamos de un turismo con características muy específicas. Se trata de organizar un sector que puede ser determinante para revitalizar la economía del interior de la comarca, aunque se ha de actuar con prudencia para mantener el equilibrio entre un paisaje de gran valor y la explotación turística sostenible.

Las oficinas de turismo se comprometen a trabajar conjuntamente y coordinarse para conocer los recursos de cada población y establecer unos criterios comunes a la hora de plantear visitas, rutas o actividades experienciales. Serían, en cualquier caso, actuaciones restringidas, a la carta, y diseñadas en torno a la gastronomía y el patrimonio agrario y natural. Un turismo de raíz diferente -ya la vez complementariedad, en el modelo de la costa, un turismo selectivo y selecto, un turismo de “gourmet” para un paisaje gastronómico, la Marina Alta.

En esta línea, se tiene el convencimiento de que un turismo concienciado y respetuoso puede ser un agente más de dinamización del sector rural, que anime a los emprendedores a invertir en proyectos agroalimentarios con garantías de rentabilidad.

En la reunión se habló también de buscar una imagen paisajística del conjunto de la Marina Alta que supere las fronteras locales; crear un sistema de indicadores de productos agroturísticos que avale la autenticidad y sostenibilidad de las actividades; pedir a ayuntamientos e instituciones normas efectivas de protección del patrimonio rural (los márgenes de piedra seca o edificaciones tradicionales); y hacer de los restaurantes y hostales de los pueblos del interior, referentes de la cocina autóctona, tradicional y popular.

Las posibilidades del turismo responsable abordarán en otro taller que la Oficina de Innovación y Creatividad está organizando y en el que se invitará a participar a las empresas privadas vinculadas al sector.

Próximos eventos gastronómicos en nuestra Agenda

Próximos eventos gastronómicos en nuestra Agenda
Jul
22
Sab
19:00 III Mostra Gastronòmica i de Tur... @ Beniaia, Vall d'Alcalà
III Mostra Gastronòmica i de Tur... @ Beniaia, Vall d'Alcalà
Jul 22 a las 19:00 – Jul 23 a las 1:00
III Mostra Gastronòmica i de Turisme al voltant d'Al-Azraq -Beniaia- @ Beniaia, Vall d'Alcalà
La Vall d’Alcalà celebra, el dissabte 15 i el 22 de juliol, la III Mostra Gastronòmica i de Turisme al voltant de la figura d’Al-Azraq amb un programa d’actes en el qual es combinen presentacions de[...]
Jul
23
Dom
18:00 Mercat del Riurau: mercat de pro... @ Mercat del Riurau de Jesús Pobre
Mercat del Riurau: mercat de pro... @ Mercat del Riurau de Jesús Pobre
Jul 23 a las 18:00 – 23:00
Mercat del Riurau: mercat de productes de llauradors i artesans locals -Jesús Pobre- @ Mercat del Riurau de Jesús Pobre
El Mercat del Riurau és un mercat de poble on comprar, menjar i conèixer els llauradors i artesans de la nostra comarca. es tracta d’una iniciativa que ha partit de l’Associació de Veïns de Jesús Pobre[...]
Jul
30
Dom
18:00 Mercat del Riurau: mercat de pro... @ Mercat del Riurau de Jesús Pobre
Mercat del Riurau: mercat de pro... @ Mercat del Riurau de Jesús Pobre
Jul 30 a las 18:00 – 23:00
Mercat del Riurau: mercat de productes de llauradors i artesans locals -Jesús Pobre- @ Mercat del Riurau de Jesús Pobre
El Mercat del Riurau és un mercat de poble on comprar, menjar i conèixer els llauradors i artesans de la nostra comarca. es tracta d’una iniciativa que ha partit de l’Associació de Veïns de Jesús Pobre[...]
Ago
2
Mie
11:00 Visita guiada: ‘Un paseo por el ... @ Punto de encuentro: Oficina de Turismo, Plaza del Consell
Visita guiada: ‘Un paseo por el ... @ Punto de encuentro: Oficina de Turismo, Plaza del Consell
Ago 2 a las 11:00 – 12:30
Visita guiada: 'Un paseo por el Mercado' -Dénia- @ Punto de encuentro: Oficina de Turismo, Plaza del Consell
Durante el recorrido de la Visita guiada “’Un paseo por el Mercado’ se descubrirá la historia de Dénia a través de la gastronomía, así como la calidad y variedad de los productos y platos típicos que conforman[...]
Ago
5
Sab
9:00 Mercat de la Terra: agricultura ... @ Plaça Major de Xaló
Mercat de la Terra: agricultura ... @ Plaça Major de Xaló
Ago 5 a las 9:00 – 14:00
Mercat de la Terra: agricultura ecològica, productes tradicionals, música i oci familiar -Xaló- @  Plaça Major de Xaló
El Mercat de la Terra de Xaló es centra en l’agricultura ecològica i en productes tradicionals. El visitant trobarà més de 40 parades de agricultors i productors de la zona centrades  de tomaques, lletugues, ous, vi, mistela[...]

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