LA MARINA PLAZA

Xàbia Jávea Festival Internacional música gastronomía danza
VOLEM EL TREN
Publicado: Jueves, 9 Marzo, 2017

Hostelbe organiza un encuentro entre sus clientes de hostelería y productores de vino de la comarca

NOTICIA COMERCIAL.

  • La empresa dedicada al suministro y montaje de negocios de hostelería apuesta por la promoción de nuevos proyectos enológicos de la Marina Alta

El enfoque que Hostelbe quiere dar a su Aula Pepe Cabrera, situada en sus instalaciones en el Polígono Industrial La Pedrera de Benissa, va desde la formación interna hasta presentaciones para sus clientes, pasando por talleres de cocina para particulares o escolares como ya pasó hace unas semanas con la organización de un taller de alimentación saludable para los alumnos del CEIP Pare Melchor de Benissa. Siempre con la hostelería y la gastronomía de fondo.

En este caso desde Hostelbe han querido aprovechar sus instalaciones y contactos para dar visibilidad de nuevos proyectos de enología relacionados con una uva tan de la Marina Alta como la moscatel, conscientes de lo difícil que es iniciar un proyecto y llegar al cliente final.

El encuentro, celebrado el pasado 6 de marzo, fue todo un éxito con la presencia de más de veinticinco profesionales que se acercaron hasta las instalaciones de Hostelbe para degustar los cinco vinos blancos de moscatell seco y la presentación de una sorpresa de vino realizado con variedad trepadell y giró negre.

Las bodegas participantes fueron Uvas Cabrera de Benissa con su vino Ximo Cabrera Moscatell Seco 2016, Celler Les Freses de Jesus Pobre con su vino Les Freses Moscatell Seco 2016, Celler Alter de Benimaquia de Teulada con su vino Les Basses Moscatell Seco 2015, que también sorprendió, fuera de cata, con un trepadell -variedad blanca histórica de la Marina Alta pero poco conocida que normalmente acompañaba en pequeñas cantidades al giró negre– en esta caso con una base de trepadell y un pequeño porcentaje de giró que lo convierte en un blanc de noir muy particular.

La próxima cita prevista en el Aula Pepe Cabrera es para el jueves 9 de febrero con una master-class y degustación gratuita de putxero de polp que realizaran los cocineros Pere Santacreu del Restaurant Bon Gust-La Cultural y Raul Pastor con motivo de los eventos relacionados con la 10 Edición de la Mostra Gastronómica de Benissa.

Próximos eventos gastronómicos en nuestra Agenda

Próximos eventos gastronómicos en nuestra Agenda
Jun
27
Mar
todo el día 2ª Ruta de Tapas #BCTM -Teulada ... @ Teulada Moraira
2ª Ruta de Tapas #BCTM -Teulada ... @ Teulada Moraira
Jun 27 todo el día
2ª Ruta de Tapas #BCTM -Teulada Moraira- @ Teulada Moraira
Benissa, Calp y Teulada-Moraira tienen una tradición culinaria y gastronómica reconocida entre residentes y visitantes. Por segundo año consecutivo, sus Ayuntamientos, han unido fuerzas para poner en marcha esta iniciativa conjunta: la 2ª Ruta de Tapas #BCTM. En[...]
Jun
28
Mie
todo el día 2ª Ruta de Tapas #BCTM -Teulada ... @ Teulada Moraira
2ª Ruta de Tapas #BCTM -Teulada ... @ Teulada Moraira
Jun 28 todo el día
2ª Ruta de Tapas #BCTM -Teulada Moraira- @ Teulada Moraira
Benissa, Calp y Teulada-Moraira tienen una tradición culinaria y gastronómica reconocida entre residentes y visitantes. Por segundo año consecutivo, sus Ayuntamientos, han unido fuerzas para poner en marcha esta iniciativa conjunta: la 2ª Ruta de Tapas #BCTM. En[...]
Jun
29
Jue
todo el día 2ª Ruta de Tapas #BCTM -Teulada ... @ Teulada Moraira
2ª Ruta de Tapas #BCTM -Teulada ... @ Teulada Moraira
Jun 29 todo el día
2ª Ruta de Tapas #BCTM -Teulada Moraira- @ Teulada Moraira
Benissa, Calp y Teulada-Moraira tienen una tradición culinaria y gastronómica reconocida entre residentes y visitantes. Por segundo año consecutivo, sus Ayuntamientos, han unido fuerzas para poner en marcha esta iniciativa conjunta: la 2ª Ruta de Tapas #BCTM. En[...]
18:00 XXII Festival Internacional de X... @ Vía Augusta (junto al instituto Nº 1) Xàbia
XXII Festival Internacional de X... @ Vía Augusta (junto al instituto Nº 1) Xàbia
Jun 29 a las 18:00 – Jun 30 a las 1:00
XXII Festival Internacional de Xàbia: gastronomía y ocio de 20 países @ Vía Augusta (junto al instituto Nº 1) Xàbia
Del 29 de junio al 1 de julio tendrá lugar este consolidado e integrador evento en el que 20 países mostrarán su cultura y gastronomía El Festival Internacional de  Xàbia sigue cumpliendo ediciones como principal escenario de la interculturalidad[...]
Jun
30
Vie
todo el día 2ª Ruta de Tapas #BCTM -Teulada ... @ Teulada Moraira
2ª Ruta de Tapas #BCTM -Teulada ... @ Teulada Moraira
Jun 30 todo el día
2ª Ruta de Tapas #BCTM -Teulada Moraira- @ Teulada Moraira
Benissa, Calp y Teulada-Moraira tienen una tradición culinaria y gastronómica reconocida entre residentes y visitantes. Por segundo año consecutivo, sus Ayuntamientos, han unido fuerzas para poner en marcha esta iniciativa conjunta: la 2ª Ruta de Tapas #BCTM. En[...]

Ver Calendario

visitas guidas Marfull
DÉNIA esport deporte playa platja
Etiquetas: , , ,
Contenido patrocinado

Pin It on Pinterest

La Marina Plaza. Noticias. Diario de la Marina Alta.