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Publicado: Lunes, 5 Diciembre, 2016

Restaurant Noguera de Dénia: Menús especiales de Navidad

El Restaurante Noguera, ubicado en primera línea de playa en el kilómetro 6 de la Carretera de Las Marinas, ofrece para estas Navidades unos atractivos menús para los días de Navidad y Fin de Año, así como también cuatro menús de empresa, todos ellos fundamentados en su cuidada cocina de productos de la mar,   arroces o pescados y carnes a la brasa.

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Los menús especiales de Navidad

Menú de Navidad y Fin de Año
25 y 26 de diciembre y 1 de enero
65 euros / Comensal

nadal_noguera-16_17-Caballa marinada sobre humus 
-Gamba roja de Dénia hervida 
-Bombón de berenjena y parmesano 
Ballotine de conejo 
-Sorbete de “lima-limón” 
Arroz meloso de bogavante y rape 
-Crema de lima y trufa con coulis de mango sobre cramble de frutos secos
-Bebida y bodega
-Café y surtido navideño

 

MENÚS DE EMPRESA

Menú Senyoret (Día)
23 euros / Comensal

-Pan, allioli y y tomate
-Jamón Ibérico y queso curado
-Bombón de foie
-Ensalada Voramar
-Sepionet
Arroz del senyoret o bacalao gratinado
-Postres a elegir

Menú Gamba (Día)
29 euros / Comensal

menus-empreses_nadal_rte-noguera-Pan, allioli y tomate
-Ensalada de brotes
-Gamba al ajillo
-Tartar de atún
-Pulpo seco
Arroz meloso de gamba roja y cigalas o llandeta de pescado
-Postres a elegir

Menú Brasa (Noche)
35 euros / Comensal

-Ensalada templada de gamba con vinagreta de naranja y mostaza en grano
-Cilindro de patata, pulpo y allioli gratinado de tomate seco 
-Cigalas salteadas al ajillo y crujiente de jamón
Rodaballo a la brasa con guarnición o entrecot a la brasa con cebolla tierna y patata a la brasa
-Postres a elegir y café

Menú Ibérico (Noche)
25 euros / Comensal

-Ensalada de fruta de invierno con queso de cabra enlucido
Figatell de atún con wantón y salsa de soja
-Calamar a la plancha sobre cama crujiente i salsa verde
Filete ibérico al roquefort con virutas de patata o corbina al vacío con salsa mener y verdura escaldada
-Postres a elegir y café

Descargar Menú de Navidad y Fin de Año
Descargar Menús de Empresa

El Restaurante Noguera

El Noguera Mar Hotel se encuentra en  la Punta de l’Estañó y acompaña su magnífica terraza de una oferta gastronómica selecta en un ambiente familiar.

El lema del restaurante es Cuina a voramar (cocina al borde del mar), lo que resulta del todo lógico si se entiende que es posible degustar sus manjares en una terraza desde la que se aprecia la orografía montañosa y marina del impresionante golfo de Valencia como si de un mapa desplegado se tratara.

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Y como la cocina del restaurante Noguera Mar, con más de 50 años de historia, es a vora mar, su esencia se nutre de productos del mar, como la gamba roja de Dénia, y de la huerta mediterránea, adaptándonos a cada estación del año.

En verano, paellas y arroces secos y melosos de temporada, y platos marineros como las gambas rojas. Por la noche, asador de pescados y carnes a la brasa. En invierno, paellas, arroces caldosos y guisos tradicionales.

Toda esta oferta se marida perfectamente gracias a una selecta bodega con D.O. nacionales de vinos y una cuidada selección de cavas y champagnes. También ofrece una gran variedad de gin’s y cocktails para disfrutar de las mejores sobremesas en Dénia playa. Y para pernoctar, su hotel, con un encanto único en todo el litoral.

Contacto:

–Teléfono: 966 47 41 07
–Correo: info@nogueramarhotel.com
–Dirección Ctra. Les Marines km. 6. Punta de l’Estanyó. C/ Llac Major,3.
–Enlace Página Web: Restaurante Noguera

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La Marina Plaza. Noticias. Diario de la Marina Alta.